Esse brownie é bem econômico, usa ingredientes simples como açúcar, margarina derretida, achocolatado e, o melhor, fica molhadinho por dentro. Essa receita de brownie fica pronta em apenas alguns minutos e é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 20 a 25 minutos
Tempo total: 30 a 35 minutos
Rendimento: 9 pedaços médios
Dificuldade: Fácil
Custo: Baixo
Conservação: 3 dias em pote fechado em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira
Categoria: Doces
Informações Nutricionais (por porção):
Valor energético: 180 kcal
Carboidratos: 22 g
Proteínas: 2 g
Gorduras totais: 10 g
Gorduras saturadas: 6 g
Fibras: 2 g
Sódio: 50 mg
Valores acima depende dos ingredientes utilizados. Valores aproximados.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/3 xícara (chá) de achocolatado
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo do Brownie Econômico e Molhadinho por Dentro
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma quadrada de 20 cm com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina derretida até obter um creme liso.
3. Adicione os ovos um a um, mexendo bem.
4. Em outra tigela, peneire a farinha, o achocolatado, o sal e o fermento.
5. Junte os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar. Se desejar, adicione as nozes.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 a 25 minutos. O centro deve ficar úmido, mas não cru — teste com um palito.
7. Espere esfriar antes de cortar em quadrados.
Dicas e Substituições:
- Farinha sem glúten: Pode substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten para uma versão livre de glúten.
- Açúcar: Se preferir um sabor mais encorpado, substitua o açúcar branco por açúcar mascavo.
- Achocolatado: Se quiser um brownie menos doce, use cacau em pó em vez de achocolatado.
- Nozes: Se você não gosta de nozes, pode substituí-las por castanhas de caju, amêndoas ou até chocolate picado.
- Versão vegana: Troque os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça triturada com 6 colheres de sopa de água (deixe descansar por 5 minutos até formar uma “gema” vegetal).
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Esse brownie não é só econômico, ele fica molhadinho por dentro e é uma verdadeira explosão de sabor em cada pedacinho!
