Receita de brigadeiro branco com leite condensado, creme de leite e manteiga, versão sem leite em pó, bem simples de fazer e com um sabor incrível. Confira o passo a passo simples.
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Informações da receita:
Rendimento: 20 brigadeiros
Tempo de Preparo: 15 minutos.
Cozimento: 10 a 12 minutos.
Tempo Total: 1 hora, incluindo o tempo de esfriar.
Dificuldade: Fácil.
Conservação: Armazene em um recipiente fechado, em local fresco e seco por algumas horas, ou na geladeira para maior segurança e durabilidade.
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Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado de chocolate branco a gosto (para finalizar)
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Modo de Preparo do Brigadeiro Branco Sem Leite em Pó
1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga sem sal e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela.
3. Cozinhe até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 a 12 minutos).
4. Retire do fogo e transfira para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Quando estiver frio, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas do tamanho desejado.
6. Passe cada brigadeiro no granulado de chocolate branco para finalizar.
7. Coloque em forminhas de papel e sirva.
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