Vou te ensinar a fazer um bolo salgado de frango em camadas, com pão de forma intercalado com um recheio cremoso de frango desfiado, requeijão e creme de leite, tudo finalizado com maionese e batata palha. É rápido de montar e o resultado fica irresistível. Vamos começar?
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Informações da Receita
Categoria: Salgados
Tipo de receita: Bolo salgado
Preparo: 40 minutos
Cozimento do frango: 30 minutos
Tempo Total: 1 hora e 25 minutos
Tempo de montagem: 15 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Ocasião: Lanches, festas, reuniões e refeições rápidas
Forma de servir: Gelado ou em temperatura ambiente
Conservação: Manter na geladeira, em recipiente fechado
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Ingredientes
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher de chá de colorau
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates grandes picados
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- Cheiro-verde a gosto
- 1 pacote de pão de forma (sem casca)
- 700 gramas de maionese
- Batata palha (para decorar)
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Modo de Preparo do Bolo Salgado de Frango
Recheio de Frango
1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar douradinha.
2. Adicione o colorau, os tomates picados e misture bem.
3. Acrescente o peito de frango desfiado e tempere com sal a gosto.
4. Coloque o creme de leite, o requeijão cremoso e as azeitonas. Misture até obter um recheio cremoso. Finalize com cheiro-verde e reserve.
Montagem
1. Retire a casca do pão de forma, caso ainda tenha, e disponha uma camada de pão em uma travessa (base).
2. Espalhe uma generosa camada do recheio de frango.
3. Repita o processo, intercalando camadas de pão e recheio, até finalizar com uma camada de pão.
4. Cubra todo o bolo com maionese, espalhando bem para que fique uniforme.
5. Finalize decorando com batata palha e, se desejar, adicione cheiro-verde ou azeitonas para enfeitar.
Esse bolo salgado de frango é fácil de fazer, versátil e sempre agrada! Aproveite para soltar a criatividade na decoração e deixe o prato com a sua cara.
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