Se você está em busca de uma receita que combine simplicidade com um sabor reconfortante, a receita de bolo de leite tradicional é a escolha perfeita. Este bolo, com sua textura macia e sabor suave, é ideal para um café da tarde ou para servir como sobremesa em uma refeição especial.
Informações sobre a Receita
Dificuldade: fácil
Custo: O custo desta receita é acessível, ideal para quem busca uma sobremesa saborosa sem gastar muito.
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Informações nutricionais por porção:
Calorias: 305 kcal
Carboidratos: 47 g
Proteínas: 8 g
Gorduras totais: 9 g
Gorduras saturadas: 5 g
Fibras: 0,5 g
Açúcares: 29 g
Sódio: 115 mg
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
1. Antes de tudo pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite condensado, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Agora adicione o açúcar e bata novamente por cerca de 2 minutos, até que ele esteja completamente dissolvido.
4. Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de trigo aos poucos. Bata em velocidade baixa, parando ocasionalmente para raspar as laterais do copo do liquidificador, garantindo que a farinha seja incorporada por completo.
5. Quando a massa estiver bem homogênea, despeje-a na forma preparada.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para garantir que está no ponto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto.
7. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Agora que você já conhece todos os segredos para preparar a receita de bolo de leite tradicional, que tal colocar fazer hoje mesmo?
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