O bolo de fubá simples com coco é uma daquelas receitas que entregam o máximo de sabor com o mínimo de ingredientes. Nesta versão, o coco ralado entra como protagonista, trazendo um toque úmido e levemente adocicado que combina perfeitamente com a leveza do fubá.
Informações sobre a Receita
Rendimento: cerca de 10 a 12 fatias
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 15 minutos + 40 minutos de forno
Custo estimado: baixo
Valor calórico aproximado (por fatia): 180 kcal
Receita de Bolo de Fubá Simples com Coco
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 100ml de leite integral
- 1 xícara de chá de fubá mimoso
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e fubá.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
3. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
4. Incorpore o fubá e a farinha de trigo, ambos peneirados, mexendo até a massa ficar uniforme.
5. Adicione o coco ralado e misture delicadamente.
6. Por último, junte o fermento e mexa apenas para integrar à massa.
7. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.
Veja outras receitas:
Bolo Japonês: Aprenda a Fazer essa Sobremesa Irresistível e Super Macia
Receita de Bolo Fácil: Muito Fofinho e Rápido de Fazer
Bolo 5 Copos Feito no Liquidificador: Fácil e Delicioso
