Você já experimentou um bolo que combina a doçura natural da batata-doce com a maciez de um bolo tradicional? O bolo de batata-doce é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e cheia de sabor. Além de ser uma ótima opção para variar o cardápio de doces, este bolo é fácil de fazer e leva ingredientes que provavelmente você já tem em casa.
Tempo de Preparo
Aproximadamente 1 hora.
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
- 3 ovos
- 120ml de leite
- 200g de batata-doce crua
- 120ml de óleo
- 180g de açúcar
- 120g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Descasque e rale a batata-doce crua.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a batata-doce ralada até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Validade
O bolo de batata-doce pode ser conservado em temperatura ambiente por até 3 dias, em um recipiente hermético. Na geladeira, ele dura até uma semana.
Recomendações para Servir
Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Para uma apresentação especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Dicas para Vendas
Este bolo é uma excelente opção para vendas, principalmente em cafeterias e padarias que valorizam opções saudáveis e caseiras.
Pronto para experimentar essa delícia? Faça o bolo de batata-doce hoje mesmo e descubra um novo jeito de apreciar a batata-doce.
