Feito apenas com água, farinha e sal, essa receita de bolinho orelha de padre sem ovo é uma alternativa econômica para aqueles que não gostam ou não podem consumir ovos. Vamos preparar!
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 bolinhos
Ingredientes
- 200 ml de água
- 1 colher de sobremesa de vinagre
- 1 colher de chá de sal
- 13 colheres de sopa de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Bolinho Orelha de Padre Sem Ovo
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal.
2. Acrescente a água misturada com vinagre aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa uniforme.
3. Quando a massa ficar mais firme, misture com as mãos até ficar lisa e homogênea.
4. Transfira para uma bancada levemente enfarinhada e abra a massa com um rolo até atingir espessura média.
5. Corte a massa no formato desejado, fazendo tiras ou pedaços alongados.
6. Aqueça o óleo em uma panela.
7. Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem dos dois lados.
8. Retire e deixe escorrer sobre papel toalha.
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