A bisnaguinha sem farinha de trigo é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, você pode garantir um lanche mais leve e nutritivo. Veja ja como fazer.
Informações sobre a receita
- Nutricional: Rico em fibras e proteínas, é uma opção equilibrada para o dia a dia.
- Custo: Receita econômica.
- Tempo: Aproximadamente 30 minutos.
- Dificuldade: Fácil
Receita de Bisnaguinha Sem Farinha de Trigo
Ingredientes
- 200g de batata-doce cozida
- 1 ovo
- 1 colher (café) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de leite em pó (sem açúcar)
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata-doce até que fique bem macia. Escorra a água e amasse-a ainda quente até formar um purê liso.
- Em uma tigela, misture o purê de batata-doce com o ovo, mexendo até incorporar bem.
- Acrescente a farinha de aveia e o leite em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture suavemente para manter a leveza da massa.
- Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bisnaguinhas e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- Retire do forno e espere esfriar antes de servir.
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