Faça biscoito de nata com coco irresistíveis, aromáticos e fáceis de preparar. Uma receita caseira perfeita para acompanhar café ou chá.
Informações da receita:
Categoria: doces
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 50 biscoitos pequenos.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pote de nata (300g)
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 2 gemas
- 200g de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo do Biscoito de Nata com Coco
1. Em uma tigela grande, coloque a manteiga, o açúcar e as gemas. Misture bem até formar um creme claro e homogêneo.
2. Acrescente a nata e misture novamente até incorporar completamente.
3. Adicione o coco ralado, o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa macia e uniforme, que desgrude levemente das mãos.
4. Modele os biscoitos no formato desejado. Se preferir, faça bolinhas pequenas e pressione levemente com um garfo para decorar.
5. Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até que a parte de baixo esteja levemente dourada.
7. Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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