Esta receita de biscoito amanteigado com goiabada é simples de preparar e leva manteiga, açúcar, farinha de trigo e cubinhos de goiabada. A massa derrete na boca e deixa cada biscoito macio, delicado e muito saboroso.
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Informações da receita:
Rendimento: 20 biscoitos
Tempo de preparo: 20 minutos
Geladeira: 30 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 1 hora e 15 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 50g de açúcar refinado
- 200g de farinha de trigo sem fermento
- Goiabada cortada em cubinhos
- Açúcar refinado para envolver os biscoitos
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Modo de Preparo do Biscoito Amanteigado com Goiabada
1. Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar refinado e misture bem até formar um creme.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e macia, que desgrude das mãos.
3. Faça pequenas bolinhas com a massa e distribua em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
4. Com o dedo, faça uma cavidade no centro de cada bolinha e coloque um cubinho de goiabada.
5. Leve a assadeira à geladeira por cerca de 30 minutos.
6. Enquanto isso, pre-aqueça o forno a 180°C.
7. Asse os biscoitos por aproximadamente 25 minutos, ou até que o fundo esteja levemente dourado.
8. Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos e passe os biscoitos no açúcar refinado.
9. Deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar.
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