O biscoito 4 xícaras é uma receita fácil e prática, feita com medidas simples e uma massa rápida de preparar. Com sabor docinho e um leve toque de queijo, ele fica perfeito para acompanhar o café da manhã ou da tarde.
Informações da Receita
Rendimento: 15 biscoitos
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Ocasião: café da manhã, café da tarde ou lanche
Sabor: Levemente adocicado com toque de queijo
Informações Nutricionais (por unidade):
Calorias: 145 kcal
Carboidratos: 20 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 5 g
Gorduras saturadas: 1,5 g
Fibra alimentar: 0,5 g
Açúcares: 7 g
Ingredientes
- 1 xícara de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 50 ml de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Biscoito 4 Xícaras
1. Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce, a farinha de trigo, o açúcar e o queijo ralado. Misture bem os ingredientes secos até ficarem uniformes.
2. Adicione os ovos e o óleo aos poucos, misturando com uma colher e depois com as mãos até formar uma massa lisa, macia e levemente firme. Se necessário, ajuste com um pouquinho de farinha para dar o ponto.
3. Acrescente o fermento em pó por último e misture delicadamente até incorporar totalmente na massa.
4. Pegue pequenas porções da massa, modele bolinhas ou rosquinhas e distribua em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados por baixo e com a superfície firme.
6. Retire do forno, espere amornar e sirva.
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