Aprenda uma receita de cuscuz na frigideira com ovo e queijo, perfeita para refeições rápidas no dia a dia.
Informações sobre a Receita:
Tempo médio de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 cuscuz médio (serve 1 a 2 pessoas)
Custo aproximado: baixo, com ingredientes acessíveis
Receita de Cuscuz na Frigideira
Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- Sal a gosto
- 100 ml de água
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento químico
- Muçarela a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e adicione a água e o sal. Misture e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
2. Após esse tempo, adicione o ovo, o leite e o óleo à mistura. Mexa até incorporar tudo.
3. Acrescente o fermento por último, misturando de forma leve, apenas para incorporar.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
5. Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente. Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos.
6. Quando perceber que a parte inferior está dourada e firme, vire com a ajuda de uma espátula.
7. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos do outro lado.
8. Retire do fogo e sirva imediatamente.
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