Conhecida como uma cueca virada de “pobre” por ser uma versão econômica e sem complicação, esta receita aproveita a massa de pastel para criar um doce crocante e saboroso, sem precisar preparar a massa tradicional da cueca virada.
Informações da Receita
Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Fritura: 3 minutos por porção
Tempo total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doces
Tipo de receita: Frita
Custo: Baixo
Ocasião: Café da manhã, café da tarde ou lanche
Textura: Crocante e sequinha
Ingredientes
- Massa para pastel
- Óleo para fritura
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo da Cueca Virada com Massa de Pastel
1. Corte a massa de pastel em retângulos do tamanho desejado.
2. Faça um pequeno corte no centro de cada retângulo e passe uma das pontas da massa por dentro do corte, formando o formato característico da cueca virada.
3. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver quente, frite as cuecas viradas aos poucos até ficarem douradas e crocantes.
4. Retire do óleo e deixe escorrer em papel-toalha.
5. Em uma tigela, misture o açúcar refinado com a canela em pó.
6. Passe as cuecas viradas ainda mornas na mistura de açúcar e canela.
7. Sirva em seguida.
>>> Talvez você goste:
