Aprenda a fazer pão de fubá de liquidificador com leite, ovo, margarina, fubá, farinha de trigo e fermento biológico. A massa é fácil de preparar, não precisar sovar e fica bem fofinha após assar e é perfeita para servir no café da manhã ou da tarde.
Informações da Receita
Rendimento: 1 pão grande (10 fatias)
Tempo de preparo: 20 minutos
Descanso: 40minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: Aproximadamente 1 hora e 40 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo de receita: Pão caseiro
Ocasião: Café da manhã, café da tarde ou lanche
Informações nutricionais (por fatia):
Calorias: 183 kcal
Carboidratos: 31 g
Proteínas: 5 g
Gorduras totais: 4,4 g
Gorduras saturadas: 1,5 g
Fibras alimentares: 1,4 g
Açúcares: 4,8 g
Sódio: 145 mg
Cálcio: 62 mg
Ferro: 1,3 mg
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 pacote de fermento biológico seco para pão (10 g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 ovo inteiro
- 1 e 1/3 xícara (chá) de fubá
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo do Pão de Fubá de Liquidificador
1. No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o fermento biológico seco, o açúcar, a margarina derretida e o ovo. Bata por cerca de 1 minuto, apenas para misturar bem.
2. Acrescente o fubá e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou espátula até formar uma massa uniforme. A massa fica mais mole do que a de um pão tradicional.
4. Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
5. Cubra com um pano limpo e deixe crescer em local abafado por 40 minutos.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme antes de servir.
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