Este crumble de banana na é uma sobremesa simples preparada na airfryer com bananas maduras e uma cobertura crocante de farinha, aveia e manteiga. A receita fica pronta em poucos minutos e combina o sabor adocicado das bananas com uma farofa dourada e levemente amanteigada.
Informações da Receita
Categoria: Sobremesa
Tipo de preparo: Assado na Airfryer
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos
Descanso: 5 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 235 kcal
Carboidratos: 39 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 8 g
Fibras: 4 g
Açúcares: 20 g
Ingredientes
Base:
- 5 bananas maduras cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de suco de limão
Cobertura crocante:
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo do Crumble de Banana na Airfryer
1. Em uma tigela, misture as bananas com o açúcar mascavo, a canela e o suco de limão.
2. Transfira para um refratário ou forma que possa ser utilizada na Airfryer.
3. Em outra tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo e o sal.
4. Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida e granulada.
5. Espalhe a farofa sobre as bananas, cobrindo toda a superfície.
6. Preaqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos.
7. Coloque o refratário no cesto e asse por 15 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e crocante.
8. Retire com cuidado e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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