Uma receita de pão de leite ninho fofinho, adocicado e com miolo macio, preparado na panificadora para simplificar o processo. A massa ganha mais sabor com o leite em pó, resultando em um pão delicado para o seu café da manhã ou lanche.
Informações da Receita
Preparo: 10 minutos
Tempo na panificadora: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 10 minutos
Rendimento: 1 pão de 900g
Nível de dificuldade: Fácil
Modo de preparo: Panificadora
Informações Nutricionais (por fatia de 80g):
Calorias: 240 kcal
Carboidratos: 42 g
Proteínas: 7 g
Gorduras totais: 5 g
Gorduras saturadas: 1,8 g
Colesterol: 37 mg
Fibras alimentares: 1,3 g
Açúcares: 8 g
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 ml de leite morno
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de leite em pó tipo Leite Ninho
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
Modo de Preparo do Pão de Leite Ninho na Panificadora
1. Coloque na cuba da panificadora os ovos, o leite morno e a margarina.
2. Adicione o sal em um canto da cuba e o açúcar em outro canto.
3. Acrescente o leite em pó e a farinha de trigo.
4. Faça uma pequena cavidade sobre a farinha e coloque o fermento biológico seco.
5. Encaixe a cuba na panificadora e selecione:
- Programa: Pão Doce
- Tamanho do pão: 900g
- Cor da casca: Clara
6. Inicie o ciclo e deixe a máquina realizar todas as etapas de mistura, sovamento, crescimento e forneamento.
7. Ao final do programa, retire o pão com cuidado e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.
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Receita de Pão Doce na Panificadora
