Feita com farinha de trigo, creme de leite e açúcar, essa receita de cueca virada com 3 ingredientes surpreende pela praticidade, rapidez no preparo e pela textura leve da massa, feita sem ovos e sem manteiga, sem perder o sabor tradicional da clássica cueca virada caseira.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Fritura: 10 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 15 unidades
Informações nutricionais:
Calorias: 115 kcal
Carboidratos: 15 g
Proteínas: 2 g
Gorduras totais: 5 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibra alimentar: 0,5 g
Sódio: 20 mg
Valores aproximados, podendo variar conforme a marca dos ingredientes utilizados e a quantidade de óleo absorvida na fritura.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Opcional para finalizar
- Açúcar a gosto
- Canela em pó a gosto
Como Fazer a Cueca Virada com 3 Ingredientes
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o creme de leite. Misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.
2. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove rapidamente apenas até ela ficar macia e desgrudar das mãos.
3. Abra a massa com um rolo até atingir cerca de meio centímetro de espessura.
4. Corte tiras retangulares e faça um pequeno corte no centro de cada uma. Passe uma das pontas da massa por dentro do corte, formando o tradicional formato de cueca virada.
5. Aqueça óleo suficiente em fogo médio e frite as cuecas viradas aos poucos até ficarem douradas dos dois lados.
6. Retire e deixe escorrer em papel-toalha.
7. Se desejar, finalize passando no açúcar com canela ainda mornas.
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