Esse recheio de calabresa é fácil de fazer e ideal para pastel, trazendo um sabor marcante na medida certa. A cebola bem refogada e o cheiro-verde entram para realçar o tempero, deixando o recheio mais saboroso.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 500g
Ingredientes
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 cebola média cortada em cubos
- 3 colheres de cheiro-verde picado
Modo de Preparo do Recheio de Calabresa para Pastel
1. Corte a linguiça calabresa em cubinhos
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, deixando fritar bem até dourar.
3. Adicione a cebola cortada em cubinhos e refogue até ficar macia e levemente dourada.
4. Transfira a mistura para uma tigela, descartando o excesso de óleo que a linguiça soltou.
5. Acrescente o cheiro-verde picado e misture bem.
6. Pronto! Agora é só usar esse recheio de calabresa para montar seus pastéis e fritar ou assar como preferir.
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