Receita de pão de frigideira sem glúten, rápida, com farinha de milho e farinha de aveia, perfeita para o café da manhã. Fica pronto em poucos minutos e não precisa de forno.
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 5 minutos
Frigideira: 8 minutos
Tempo total: 13 minutos
Rendimento: 1 porção
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 380 kcal
Carboidratos: 28 g
Proteínas: 14 g
Gorduras totais: 24 g
Gorduras saturadas: 5 g
Fibras: 3 g
Ingredientes
- 2 ovos
- 5 colheres de sopa de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Azeite para untar a frigideira
Modo de Preparo do Pão de Frigideira Sem Glúten para o Café da Manhã
1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata levemente com um garfo.
2. Adicione o azeite e misture bem.
3. Acrescente a farinha de milho, a farinha de aveia e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de azeite.
6. Despeje a massa na frigideira, espalhando bem para ficar uniforme.
7. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 a 5 minutos, até firmar e dourar a parte de baixo.
8. Vire com cuidado e deixe dourar o outro lado por mais 2 a 3 minutos.
9. Retire e sirva ainda quentinho.
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