Receita de massa prática e versátil, feita no liquidificador, ideal para quem quer preparar um empadão de maneira fácil. Com poucos ingredientes, ela fica leve, macia e perfeita para receber diversos tipos de recheio.
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo da massa: 10 minutos
Tempo de forno: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 4 ovos
- 500 ml de leite
- 120 ml de óleo
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo da Massa de Empadão de Liquidificador
1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão e o sal. Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até formar uma massa lisa e levemente cremosa.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Adicione o recheio de sua preferência (frango, carne, palmito, etc.).
5. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para nivelar.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito.
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