Aprenda como fazer uma salada cremosa e refrescante de abacaxi com maionese, creme de leite e cebolinha, perfeita para servir bem gelada em dias quentes ou como acompanhamento.
Informações da receita:
Categoria: saladas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de cebolinha picada
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1/2 pote de maionese
- 1/2 caixa de creme de leite
Modo de Preparo da Salada Cremosa de Abacaxi
1. Descasque o abacaxi, retire o miolo duro e corte em cubos.
2. Coloque o abacaxi em uma panela com o açúcar.
3. Cozinhe em fogo médio até os cubos ficarem levemente macios, sem desmanchar.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
5. Transfira o abacaxi para uma tigela.
6. Adicione a cebolinha picada e a pimenta dedo-de-moça bem picadinha.
7. Acrescente a maionese e o creme de leite.
8. Misture tudo até obter uma textura cremosa e homogênea.
9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Gostou dessa receita de salada cremosa de abacaxi? Então agora deixe seu voto nas estrelas abaixo e veja outras receitas do blog.
>>> Você pode gostar:
Receitas de Saladas Refrescantes
