A lasanha de tilápia é aquela receita simples, mas que surpreende no sabor. O peixe fica bem macio, misturado com um molho de tomate caseiro com cebola, alho e pimentão, que deixa tudo bem gostoso. Montada em camadas com a massa e bastante mussarela derretida, essa é uma opção diferente para um almoço especial.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 500 g de filé de tilápia
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde picado
- 4 colheres de sopa de óleo
- 300 ml de água
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho grandes picados
- 1 pacote de massa para lasanha
- 1 colher de sopa de margarina
- 150 g de mussarela fatiada
- Cominho, colorau e sal a gosto
Modo de Preparo da Lasanha de Tilápia
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o tomate e o pimentão picados, mexendo bem.
3. Acrescente os filés de tilápia e tempere com sal, cominho e colorau.
4. Despeje o molho de tomate e a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, até o peixe ficar macio.
5. Em um refratário untado com margarina, coloque uma camada fina do molho de tilápia.
6. Cubra com uma camada de massa de lasanha.
7. Acrescente uma camada do molho de peixe e algumas fatias de mussarela.
8. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com mussarela por cima.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
10. Leve a lasanha ao forno por aproximadamente 25 minutos, até que a mussarela esteja derretida e levemente dourada.
11. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.
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