Hoje vou te ensinar a fazer uma receita de farofa de limão fácil e deliciosa para comer com peixe. Essa farofa combina farinha panko, manteiga e cebola roxa, além das raspas de limão, que trazem todo o sabor e um azedinho na medida certa. Acompanhe o passo a passo e aprenda a preparar.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- Raspas da casca de 3 limões
- 2 xícaras (chá) de farinha panko
- 50 g de manteiga
- 1 cebola roxa pequena picada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Farofa de Limão para Comer com Peixe
1. Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e a manteiga. Leve ao fogo médio até derreter.
2. Acrescente a cebola roxa picada e refogue até ficar levemente dourada.
3. Adicione a farinha panko e misture bem, mexendo sempre para dourar por igual.
4. Tempere com sal a gosto e continue mexendo até a farofa ficar bem crocante.
5. Desligue o fogo e acrescente as raspas de limão, misturando delicadamente para manter o aroma fresco.
6. Sirva em seguida como acompanhamento para peixes grelhados, assados ou fritos.
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