A banana caramelizada na frigideira é uma sobremesa simples, feita com poucos ingredientes e pronta em minutos. Com açúcar, água, um toque de vinagre e bananas maduras, você prepara uma calda dourada e brilhante que envolve a fruta. Acompanhe a receita e aprenda a fazer.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 unidades
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 e ½ xícara de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 4 bananas
Modo de Preparo da Banana Caramelizada na Frigideira
1. Descasque as bananas e corte ao meio no sentido do comprimento. Reserve.
2. Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter.
3. Acrescente a água com cuidado e misture até formar uma calda.
4. Adicione o vinagre e mexa bem. Deixe cozinhar até a calda engrossar e ficar levemente dourada.
5. Coloque as bananas na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, virando com cuidado para envolver bem na calda.
6. Quando as bananas estiverem macias e cobertas pelo caramelo, desligue o fogo.
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