Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: cerca de 15 pãezinhos
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 90 g de manteiga derretida
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Pãozinho Doce de Frigideira
1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite condensado e a manteiga derretida até obter uma mistura cremosa e homogênea.
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo com uma espátula ou colher até a massa ficar consistente e levemente pegajosa.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
4. Divida a massa em pequenas porções, modelando bolinhas levemente achatadas.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com manteiga.
6. Coloque alguns pãezinhos na frigideira (sem encostar um no outro) e tampe.
7. Deixe dourar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, virando com cuidado até que fiquem bem cozidos e douradinhos.
8. Retire e repita o processo com o restante da massa.
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