Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 2 horas ( incluindo o tempo de resfriamento )
Rendimento: até 20 brigadeiros
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado de chocolate branco a gosto (para finalizar)
Modo de Preparo do Brigadeiro Branco Sem Leite em Pó
1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga sem sal e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela.
3. Cozinhe até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 a 12 minutos).
4. Retire do fogo e transfira para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Quando estiver frio, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas do tamanho desejado.
6. Passe cada brigadeiro no granulado de chocolate branco para finalizar.
7. Coloque em forminhas de papel e sirva.
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