Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Validade: até 3 dias na geladeira
Ingredientes
Massa:
- 1 e 1/2 xícara de leite Ninho
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara de leite Ninho
- 1 xícara de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Medida da Xícara: 200ml
Modo de Preparo do Bolo Piscina de Leite Ninho
Massa
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe a forma ballerine de 26 cm de diâmetro.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea.
3. Acrescente o leite Ninho e bata novamente até incorporar bem.
4. Transfira para uma tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento, usando uma espátula, até formar uma massa lisa e uniforme.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Cobertura
1. Em uma panela média, misture o leite Ninho, o leite e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar levemente.
2. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até formar um creme liso e cremoso.
3. Despeje toda a cobertura sobre o bolo formando a “piscina” e polvilhe leite Ninho por cima.
>>> Receitas relacionadas:
Bolo Piscina Red Velvet com Brigadeiro de Ninho
Recheio de Leite Ninho que Não Vai ao Fogo
Bolo de Leite Ninho Simples de Liquidificador
