Informações da receita:
Categoria: saudável
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na Airfryer: 15 minutos
Rendimento: 6 pastéis
Ingredientes
Massa:
- 1 potinho de iogurte natural (170 g aprox.)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de páprica defumada
- 1 colher de café de lemon pepper
- 200 g de farinha de aveia
Recheio:
- Frango desfiado e temperado a gosto
Para pincelar:
1 gema de ovo
Modo de Preparo do Pastel Fit na Airfryer
1. Em uma tigela, misture o iogurte natural, o azeite, o sal, a páprica defumada e o lemon pepper.
2. Acrescente a farinha de aveia aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e que desgrude das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de aveia.
3. Polvilhe levemente uma superfície com farinha de aveia e abra a massa com um rolo até ficar fina, mas ainda firme para rechear.
4. Corte a massa em círculos (use um copo ou cortador). Recheie cada círculo com o frango desfiado temperado. Feche bem as bordas, pressionando com um garfo para selar.
5. Pincele os pastéis com a gema batida para dar brilho.
6. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos. Coloque os pastéis no cesto sem sobrepor e asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até dourarem.
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