Ingredientes
- 90 g de margarina sem sal
- 70 g de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento químico
- 50 ml de óleo
- 300 g de farinha de trigo
Finalização:
- Doce de leite a gosto
Modo de Preparo do Biscoitinho Caseiro de Churros
1. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
2. Adicione o ovo inteiro e misture bem.
3. Acrescente a canela em pó e o óleo, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
4. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e vá adicionando aos poucos à mistura, mexendo até formar uma massa macia que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha para ajustar a textura.
5. Modele a massa em pequenas bolinhas ou bastões, conforme sua preferência.
6. Disponha em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre os biscoitinhos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até que fiquem levemente dourados.
8. Retire do forno e espere esfriar completamente.
9. Finalize com doce de leite por cima de cada biscoitinho, aplicando com colher ou saco de confeitar.
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