Essa receita de almôndega de linguiça na airfryer é fácil de preparar e aproveita o tempero natural da linguiça toscana. Em poucos passos, você cria um prato saboroso que combina com diferentes acompanhamentos.
Informações sobre a Receita:
Categoria: carnes
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: em média 25 almôndegas médias
Acompanhamentos: massas, arroz, saladas ou até pão tipo baguete para sanduíches.
Receita de Almôndega de Linguiça na Airfryer
Ingredientes
- 1 kg de linguiça toscana
- 1 maço de cheiro-verde
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Cubinhos de queijo muçarela (opcional)
Modo de Preparo
1. Retire a pele da linguiça e coloque a carne em uma tigela.
2. Acrescente a cebola bem picada, o alho amassado, o cheiro-verde picado e a pimenta-do-reino. Misture até formar uma massa uniforme.
3. Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas do mesmo tamanho. Caso queira, recheie cada uma com um cubinho de queijo muçarela.
4. Pincele as almôndegas com óleo para ajudar na cor e na crocância.
5. Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos.
6. Coloque as almôndegas no cesto sem sobrepor.
7. Asse por 15 a 18 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas por fora e bem cozidas por dentro.
Acompanhamentos para Almôndega de Linguiça na Airfryer
Massas: espaguete, penne ou talharim com molho de tomate ou branco
Arroz: arroz branco, integral ou risoto de legumes
Purês: batata, batata-doce, cenoura ou abóbora
Saladas: folhas verdes, rúcula, agrião ou vinagrete leve
Sanduíches e lanches: pão tipo baguete ou italiano, com molhos como maionese temperada ou molho barbecue
Molhos adicionais: molho de tomate, molho branco ou pesto
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