Bife de Carne Moída com Creme de Cebola

Bife de carne moída temperado com creme de cebola e simples de preparar na frigideira.
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Bife de Carne Moída com Creme de Cebola.

O bife de carne moída com creme de cebola é uma opção prática para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Feito com ingredientes acessíveis e temperos comuns, esse preparo combina simplicidade com uma textura suculenta. Serve bem no almoço ou jantar e pode ser adaptado conforme os temperos que você tem em casa.

 

 

Informações sobre a Receita:

Rendimento: cerca de 8 bifes médios.

Tempo médio de preparo: 35 minutos.

Custo estimado: baixo.

Informações nutricionais médias por porção: aproximadamente 240 kcal (sem o óleo do preparo), com boas quantidades de proteína.

 

 

Receita de Bife de Carne Moída com Creme de Cebola

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de tempero chimichurri
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de orégano

 

 

  • 1 colher de sopa de creme de cebola
  • Cheiro verde picado
  • 1 cebola grande cortada em rodelas (para acompanhar)
  • Óleo (quantidade necessária para fritar)

 

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a carne moída.

2. Adicione o sal, chimichurri, pimenta calabresa, páprica defumada, orégano, creme de cebola e o cheiro-verde picado.

 

 

3. Misture bem com as mãos até que os temperos fiquem bem distribuídos.

4. Modele a carne em bifes médios, com espessura uniforme para garantir o cozimento por igual.

5. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio.

6. Coloque os bifes, aos poucos, evitando sobrepor, e frite por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado ou até ficarem dourados.

7. Após fritar os bifes, retire e escorra sobre papel-toalha.

8. Na mesma frigideira, refogue a cebola em rodelas até dourar. Sirva junto aos bifes.

 


 

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Ana Clara

Eu sou a Ana Clara! Uma cozinheira autodidata que descobriu na cozinha um universo cheio de possibilidades. Cozinhar, para mim, é mais do que seguir receitas—é experimentar, criar e colocar amor em cada prato. Apaixonada por confeitaria, mas sem deixar de lado os pratos salgados, adoro testar novos sabores, reinventar clássicos e aprender técnicas que deixam cada preparo ainda mais especial. Aqui, divido minha jornada na cozinha, troco dicas e compartilho receitas para inspirar quem, assim como eu, ama o prazer de cozinhar.

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