Essa receita de biscoitinho da fazenda com canela e limão traz o sabor caseiro das antigas fazendas, com ingredientes simples e um aroma irresistível. Feitos com manteiga, farinha e um toque especial de especiarias, esses biscoitinhos da fazenda são crocantes por fora e macios por dentro, então vamos aprender?
Informações da Receita
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 a 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: Aproximadamente 25 biscoitos
Dificuldade: Fácil
Modo de preparo: Assado
Categoria: Doces
Autor: Fred
Receita de: Blog Receita Certa
Informações Nutricionais (por unidade – aproximadamente)
Calorias: 80 kcal
Carboidratos: 12g
Proteínas: 1,5g
Gorduras: 3g
Fibras: 0,5g
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Raspas de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de leite (se necessário)
Medidas com xícara de chá padrão de 240 ml.
Modo de Preparo dos Biscoitinhos da Fazenda com Canela e Limão
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela, o sal e as raspas de limão. Reserve.
3. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
4. Adicione o ovo e misture bem.
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5. Acrescente os ingredientes secos aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione o leite para dar ponto à massa.
6. Modele pequenos biscoitos no formato desejado e disponha na assadeira.
7. Asse por 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica Especial
Se quiser um toque extra, polvilhe açúcar e canela sobre os biscoitos ainda quentes.
Essa receita de biscoitinho da fazenda com canela e limão remete ao sabor acolhedor da fazenda. Além de fácil de fazer, deixa a cozinha com um perfume irresistível.
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