Com a simplicidade do fubá e o toque crocante do amendoim, essa receita de broa é a escolha ideal para um lanche saboroso. Prática de fazer e deliciosa, ela é perfeita para quem procura um momento de sabor autêntico e caseiro.
Receita de Broa de Fubá com Amendoim
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de chá de fubá
- 1 1/4 xícaras de chá de açúcar refinado
- 5 ovos
- 3/4 xícara de chá de margarina
- 1 xícara de chá de amendoim torrado
- 2 colheres de sopa de fermento em pó para bolo
Para pincelar:
- 1 gema
- 1/2 xícara de chá de leite
Modo de Preparo
1- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina, polvilhando com um pouco de farinha de trigo.
2- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fubá e o açúcar refinado, e misture bem.
3- Em outra tigela, bata os ovos com a margarina até que fiquem bem misturados.
4- Junte os ovos batidos à mistura de farinha e açúcar e mexa até que a massa fique homogênea.
5- Adicione o amendoim torrado e picado, mexendo até incorporá-lo completamente à massa.
6- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
7- Modele pequenas bolinhas com a massa e distribua-as na forma untada.
8- Em uma tigela pequena, misture a gema com o leite e pincele sobre as broas.
9- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem douradas e firmes ao toque.
Essa broa de fubá com amendoim é simples, fácil de fazer e perfeita para acompanhar seus momentos de descontração. Agora que você já tem a receita, que tal preparar uma para sua família e amigos? Vai ser um sucesso!
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