Biscoitinho de limão crocante por fora e macio por dentro! Uma receita fácil e deliciosa, perfeita para acompanhar um café ou chá. Confira o passo a passo!
Informações sobre a Receita
- Rendimento: Aproximadamente 30 biscoitos pequenos.
- Tempo de preparo: 30 minutos.
- Custo: Baixo.
- Dica: Se quiser um sabor extra, adicione uma pitada de sal à massa para realçar o dulçor do biscoito.
Receita de Biscoitinho de Limão
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- Suco de um limão taiti
- Raspas de um limão taiti
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para polvilhar:
- Açúcar refinado
- Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
2. Acrescente a manteiga e misture até formar uma farofa.
3. Adicione o ovo e o suco de limão, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Incorpore as raspas de limão e misture novamente.
5. Modele pequenas bolinhas, passe no açúcar refinado e no açúcar de confeiteiro.
6. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
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