Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca de doce de leite, macia e dourada, perfeita para um lanche ou sobremesa especial. Veja como preparar essa delícia com ingredientes simples e um passo a passo detalhado!
Informações sobre a Receita:
- Valor Nutricional: Cada panqueca tem aproximadamente 180 calorias.
- Custo: Receita acessível.
- Tempo de Preparo: Cerca de 20 minutos.
Ingredientes
- 1 xícara de trigo (240ml)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (120ml)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 pote de doce de leite
- Óleo, para untar
Modo de Preparo da Panqueca de Doce de Leite
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o óleo e a pitada de sal. Bata bem com um garfo, se preferir, utilize um liquidificador para agilizar o processo.
- Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo e aqueça em fogo médio.
- Com uma concha, despeje pequenas porções da massa na frigideira quente, girando para espalhar uniformemente. Cozinhe por aproximadamente 1 a 2 minutos, até as bordas começarem a soltar.
- Com cuidado, vire a panqueca com uma espátula e cozinhe do outro lado por mais 1 minuto, até dourar levemente.
- Retire a panqueca do fogo, espalhe uma generosa camada de doce de leite e dobre ao meio ou enrole, conforme preferir.
- Repita o processo com o restante da massa e sirva quente. Se quiser, finalize com açúcar de confeiteiro ou canela para um toque extra de sabor.
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