Aprenda a fazer um pudim de milho sem forno e sem ovos! Receita fácil, cremosa e irresistível. Veja o passo a passo completo!
Informações sobre a Receita:
- Valor nutricional: Cada porção contém aproximadamente 180 kcal.
- Ocasião: Perfeito para sobremesas rápidas do dia a dia ou ocasiões especiais.
- Custo: Econômico.
- Tempo total de preparo: Cerca de 20 minutos + tempo de geladeira.
Receita de Pudim de Milho Sem Forno e Sem Ovos
Ingredientes
- 3 latas de milho (sem água)
- 500ml de leite
- 200g de açúcar
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela para polvilhar
- Óleo para untar a forma
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme homogêneo.
- Passe a mistura por uma peneira para remover os resíduos do milho, garantindo uma textura lisa.
- Em uma panela, despeje o líquido coado e adicione o açúcar e o amido de milho.
- Misture bem antes de levar ao fogo para evitar grumos.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar.
- Acrescente a manteiga e continue mexendo por mais alguns minutos até obter um creme bem espesso.
- Unte uma forma com óleo e despeje o creme ainda quente.
- Alise a superfície e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Desenforme e polvilhe canela por cima antes de servir.
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