Descubra como fazer um delicioso bolo de chocolate com laranja, uma combinação irresistível de sabores.
Receita de Bolo de Chocolate com Laranja
Ingredientes
Para o bolo:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de cacau em pó 100%
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (chá) rasa de raspas de laranja
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
Cobertura de Chocolate:
- 300 gramas de chocolate ao leite
- 200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e fofa.
- Adicione o óleo à mistura e bata novamente para incorporar.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal.
- Alterne a adição dos ingredientes secos e o suco de laranja, mexendo delicadamente.
- Acrescente as raspas de laranja e o fermento em pó, mexa mais um pouco.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos.
Cobertura
- Prepare a cobertura: Derreta o chocolate ao leite no creme de leite em fogo baixo, mexendo
- constantemente até que fique homogêneo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobri-lo com a cobertura de chocolate.
Veja também:
Bolo de Chocolate com Recheio de Maracujá
Bolo de Chocolate com Calda de Ganache
