Hoje, vamos ensinar uma deliciosa receita de pizza de sardinha com fermento de pão. Ao escolher o fermento de pão, garantimos uma massa mais fofinha e leve, que serve como a base perfeita para o recheio de sardinha, tomate e ervilha. Se você está em busca de uma alternativa saborosa e fácil de preparar, a pizza de sardinha com fermento de pão é a escolha ideal para a sua próxima refeição. Vamos aprender juntos a fazer essa maravilha?
Ingredientes
Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento de pão (fermento biológico seco)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1/2 xícara de chá de azeite
Recheio:
- 2 latas de sardinha
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 lata de ervilha
Modo de Preparo da Pizza de Sardinha com Fermento de Pão
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento de pão, o açúcar e o sal.
- Acrescente a água morna e o azeite e misture até que a massa comece a se formar.
- Sove a massa por cerca de 5 minutos até que ela fique lisa e macia.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, abra as latas de sardinha e escorra o líquido.
- Em uma frigideira, refogue a cebola até dourar e, em seguida, adicione o tomate picado e a sardinha desfeita.
- Cozinhe por 5 minutos e adicione a ervilha. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Unte uma forma de pizza e abra a massa com um rolo até atingir o tamanho desejado.
- Distribua o recheio de sardinha uniformemente sobre a massa.
- Leve a pizza ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Com esta receita de pizza de sardinha com fermento de pão, você tem uma refeição prática e saborosa em poucos passos. Aproveite para variar nas coberturas e crie versões personalizadas com os ingredientes que mais gosta.
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