Descubra como fazer uma deliciosa torta de tapioca salgada leve e cheia de sabor! Sem glúten e rica em proteínas, essa receita é perfeita para um lanche saudável ou até mesmo para uma refeição equilibrada. Com ingredientes simples e um preparo super fácil, ela combina textura macia e um recheio irresistível. Veja já a receita e surpreenda-se!
Informações sobre a receita
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40 minutos (incluindo tempo no forno)
Categoria: tortas
Custo: Acessível, pois usa ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Receita de Torta de Tapioca
Ingredientes
- 120g de tapioca hidratada
- 3 ovos
- 400g de frango desfiado e temperado
- 100ml de leite
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 80g de muçarela
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média.
2. Em uma tigela, bata os ovos.
3. Adicione a tapioca hidratada, o leite e o sal, misturando bem.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje metade da massa na forma e espalhe o frango desfiado por cima.
7. Cubra com a muçarela, a salsinha e a cebolinha.
8. Complete com o restante da massa e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno, espere amornar e sirva!
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