Aprenda a fazer um delicioso curau de milho em lata com leite condensado e creme de leite. Fácil, cremoso e perfeito para sua sobremesa!
- Tempo: O preparo do curau leva cerca de 30 minutos e o tempo de resfriamento é de aproximadamente 1 hora.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
Ingredientes
Veja aqui a lista completa de ingredientes para a receita de curau de milho em lata com leite condensado e creme de leite:
- 2 latas de milho sem água
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Canela a gosto
Medida da xícara: 200ml
Modo de Preparo
- Preparação inicial: Em um liquidificador, coloque as 2 latas de milho (sem água) e o leite e bata bem. Passe a mistura por uma peneira e reserve.
- Cozinhar os ingredientes: Em uma panela grande, adicione a mistura de milho e leite, o açúcar, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e a pitada de sal. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- Adicionar os cremosos: Quando a mistura começar a engrossar, adicione a manteiga, o leite condensado e o creme de leite. Continue mexendo até que a mistura fique bem cremosa e no ponto desejado.
- Finalização: Retire do fogo e coloque o curau em um recipiente de sua preferência. Deixe esfriar um pouco e, para um toque especial, polvilhe canela por cima antes de servir.
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