Hoje você vai aprender como fazer doce de leite na panela de pressão usando apenas 1 ingrediente. É a receita perfeita para quem ama um docinho caseiro, mas não quer perder horas na cozinha. Continue lendo e descubra o segredo de um doce de leite cremoso e cheio de sabor!
- Tempo de preparo: Até de 45 minutos + o tempo de resfriamento
- Dificuldade: Muito Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
>>> Veja também: Receita de Rocambole de Doce de Leite
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- Água suficiente para cobrir as latas na panela de pressão
Modo de Preparo
- Retire o rótulo das latas de leite condensado e lave bem para remover resíduos de cola. Isso evita que a panela fique com cheiro de queimado durante o preparo.
- Coloque as latas fechadas dentro da panela de pressão e adicione água até que estejam totalmente cobertas.
- Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando começar a pressão, conte:
- 30 minutos para um doce de leite mais claro e consistente.
- 45 minutos para um doce de leite mais escuro e cremoso.
- Após o tempo desejado, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Esse passo é muito importante para evitar acidentes.
- Quando a pressão tiver saído completamente, retire as latas com cuidado e deixe esfriar antes de abri-las.
- Pronto! Agora é só usar o doce de leite como desejar.
Agora que você aprendeu como fazer doce de leite na panela de pressão, é hora de colocar a receita em prática e se deliciar. Com poucos passos, você terá um doce caseiro irresistível para qualquer ocasião!
