Quem não ama um bolo caseiro tradicional que exala aquele aroma irresistível pela casa? O bolo de laranja molhadinho é uma dessas receitas que conquistam o paladar.
Feito com ingredientes simples e um toque especial de calda de laranja, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche com a família ou um encontro com amigos.
- Valor nutricional: Cada fatia (aproximadamente 60g) possui cerca de 200 calorias.
- Tempo de preparo: 15 minutos para a massa + 40 minutos de forno.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
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Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 150 ml de óleo (preferencialmente de girassol ou milho)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de suco de laranja (natural, para melhor sabor)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Calda:
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o amido de milho. Aos poucos, adicione a mistura líquida, mexendo delicadamente com um fouet ou espátula.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente para incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Calda:
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture o suco de laranja com o açúcar.
- Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno, faça furinhos com um garfo e despeje a calda ainda quente por cima.
Dúvidas Frequentes sobre a Receita
Posso usar laranja de caixinha para o suco?
Sim, mas o suco natural garante um sabor muito mais fresco e autêntico.
O que fazer se o bolo não ficar molhadinho?
Certifique-se de despejar a calda no bolo ainda quente e de fazer furinhos suficientes para que ela penetre bem na massa.
