Quem não ama um prato prático, rápido e incrivelmente saboroso? O filé de frango com molho de requeijão é perfeito para aquele almoço ou jantar especial, sem precisar passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita conquista pelo sabor irresistível e pela textura cremosa que agrada a todos.
- Rendimento: Serve 3 porções.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
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Ingredientes
- 3 filés de frango
- Suco de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola grande picada
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijão
- Cheiro verde á gosto
Modo de Preparo
- Comece temperando os filés de frango com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para absorver o tempero.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio.
- Coloque os filés de frango e grelhe até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de manteiga, se necessário, e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
- Acrescente o creme de leite e o requeijão, mexendo bem até obter um molho homogêneo e cremoso. Ajuste o sal, se necessário.
- Coloque os filés de frango de volta à frigideira, envolvendo-os com o molho.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo para que os sabores se integrem. Coloque o cheiro verde se desejar.
- Sirva quente.
Esse prato fica perfeito com arroz branco, purê de batatas ou uma massa simples
