Se você é fã de sobremesas práticas e clássicas, essa receita de arroz doce cremoso é exatamente o que você precisa. Com poucos ingredientes, que provavelmente já estão na sua despensa, você cria um doce irresistível, com um toque de leite condensado que torna tudo ainda mais saboroso.
Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos.
Dificuldade: Fácil
Autor: Blog Receita Certa
>>>Veja também: Como Fazer Arroz Doce com Doce de Leite
Ingredientes
Lista completa de ingredientes da receita de arroz doce cremoso:
- 1 xícara de chá de arroz cru
- 2 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de leite fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Medida da xícara: 240ml
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até a água ser totalmente absorvida.
- Quando a água secar, adicione o leite fervente aos poucos, mexendo sempre para que o arroz não grude no fundo.
- Quando o arroz estiver bem cozido e macio, acrescente o leite condensado e continue mexendo para incorporar bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até obter uma textura cremosa. Lembre-se de mexer constantemente para que o arroz não queime.
- Por último, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente para deixar o doce ainda mais cremoso.
- Deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente ou gelado, conforme sua preferência.
Sirva o arroz doce cremoso em pequenas taças individuais, polvilhado com canela em pó para um toque especial. Para ocasiões festivas, adicione raspas de limão ou um pouquinho de coco ralado por cima.
