Esta receita de cookies com whey de chocolate surgiram da necessidade de criar opções de lanches que fossem ao mesmo tempo saudáveis e saborosos. O uso do whey de chocolate nesta receita é uma maneira inteligente de adicionar proteínas ao seu dia a dia, especialmente para aqueles que seguem uma rotina de exercícios físicos.
Informações da receita:
Categoria: saudável
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 10 minutos
Tempo no forno: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 cookies
Informação Nutricional (por cookie):
Calorias: 150 kcal
Carboidratos: 6 g
Proteínas: 7 g
Gorduras totais: 11 g
Gorduras saturadas: 2,5 g
Fibras: 2 g
Açúcares: 2 g
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de pasta de amendoim
- 1 scoop de whey de chocolate
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Chocolate 70% picado a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, adicione o ovo e a pasta de amendoim, misturando bem até que os dois ingredientes estejam completamente incorporados.
2. Acrescente o whey de chocolate e misture novamente até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó à massa e mexa suavemente para que ele se espalhe de maneira uniforme.
4. Por último, acrescente os pedaços de chocolate 70% picado e misture delicadamente.
5. Forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que os cookies possam se espalhar.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dica
Para uma versão ainda mais saudável, escolha um whey protein sem adoçantes artificiais e use pasta de amendoim 100% integral.
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