Receita de Bicho de Pé

Flávia
Atualizada: 04/10/2024

A receita de bicho de pé tem suas raízes nas tradicionais festas de aniversário brasileiras. Criado como uma versão colorida e saborosa do brigadeiro, esse doce de morango conquistou as mesas e paladares de norte a sul do Brasil

Aqui, você aprenderá a preparar essa delícia com poucos ingredientes e dicas especiais. O melhor de tudo é que essa receita de bicho de pé é muito fácil de seguir, e o resultado final vai deixar todos com água na boca!

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: Aproximadamente 30 docinhos de 15g cada.

Autor: Blog Receita certa

Ingredientes

Para preparar essa receita de bicho de pé, você vai precisar de:

1 caixinha de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
25g de leite em pó (2 colheres de sopa bem cheias)
2 colheres de sobremesa e meia de pó para sorvete sabor morango

Esses quatro ingredientes são suficientes para fazer um doce delicioso e de sabor marcante.

Modo de Preparo

Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
Mexa em fogo baixo, para que os ingredientes se integrem bem, evitando que grudem no fundo.
Acrescente o pó para sorvete sabor morango e continue mexendo. Isso vai garantir que o sabor do morango fique homogêneo na mistura.
Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente, até que comece a desgrudar do fundo da panela. Esse processo leva cerca de 10 minutos.
Quando atingir o ponto de desgrudar, desligue o fogo e deixe esfriar.
Se for enrolar os docinhos, espere a massa esfriar completamente, unte as mãos com manteiga e forme bolinhas. Passe no açúcar cristal para decorar.

Pronto! Sua receita de bicho de pé está finalizada!

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A receita de bicho de pé é uma escolha certeira para qualquer ocasião. Com apenas 4 ingredientes e um preparo super simples, você garante um doce que agrada a todos!