Feito com batata doce, azeite, açafrão, temperos desidratados, sal e pimenta-do-reino, essa receita utiliza poucos ingredientes para criar um snack saboroso e bem temperado.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 2 porções pequenas
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Nutrientes: fonte de fibras, potássio e antioxidantes naturais presentes na batata doce.
Ingredientes
- 1 batata doce (450 g)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (sopa) de açafrão
- 1/2 colher (sopa) de salsinha, alho e cebola desidratado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Chips de Batata Doce
1. Lave bem a batata doce e seque com um pano limpo.
2. Fatie em rodelas finas com faca ou mandolina.
3. Em uma tigela, junte as rodelas com o azeite, o açafrão, os temperos desidratados, sal e pimenta.
4. Misture bem com as mãos.
5. Disponha as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobreposição.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos, virando na metade do tempo.
7. Retire do forno quando estiverem douradas e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.
Agora que você aprendeu a preparar chips de batata doce, aproveite esse snack crocante, leve e bem temperado.
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